Mouserend

Robert M. Parker: `De Brut van Lenoble is een van de meest trefzekere waarden op de huidige champagnemarkt. Een buitengewone wijn, met een boeket van toastaroma’s en gist, als ook een oprecht, genereus en stevig karakter. Deze complexe en verfrissende wijn ademt aroma’s van verse peer, gistsporen en bloemen.` Score:

Uitgesproken fijne en intensief smakende Champagne voor de echte kenners/liefhebbers met een sublieme kwaliteit/karakter/prijs-verhouding. Het hoeft dus geen Dom Pérignon te zijn als men de omgeving niet per sé hoeft te imponeren. LAND Frankrijk STREEK Champagne WIJNMAKER Champagne AR Lenoble BODEM De wijngaarden van Lenoble beslaan 18 hectaren en zijn

Er zijn excessen in de Champagne op het gebied van luxe-cuvées, maar het loont bij Lenoble echt de moeite om iets dieper in de buidel te tasten. LAND Frankrijk STREEK Champagne WIJNMAKER Champagne AR Lenoble BODEM Krijtbodem en hellingwijngaarden in Chouilly, gemeente integraal geclasseerd als Grand Cru. Ecologische wijngaardbewerking inclusief

De grote cuvées van de grote namen zijn doorgaans heel goed en de ware liefhebbers zijn bereid er fors voor te betalen. Dit doet niet onder voor de grote jongens en kost (minder dan) de helft. LAND Frankrijk STREEK Champagne WIJNMAKER Champagne AR Lenoble BODEM De druiven zijn afkomstig van

Absoluut een bijzondere wijn-/champagne ervaring. Doen, al is het maar voor één keer! LAND Frankrijk STREEK Champagne WIJNMAKER Champagne AR Lenoble BODEM Gelegen binnen de beste, geclassificeerde Champagne Crus en aangeplant op percelen met een bijzonder goede ligging, brengt deze wijngaard (stokken met een gemiddelde leeftijd van 18 jaar) elk

Dit is het allerbeste dat we ooit op het gebied van Demi-Sec geproefd hebben. LAND Frankrijk STREEK Champagne WIJNMAKER Champagne AR Lenoble VINIFICATIE De druiven worden met een verticale houten pers onder zeer lichte druk geperst. De vergisting geschiedt voornamelijk op roestvrijstaal, maar een gedeelte van de basiswijn vergist op

Slechts 6 gram restsuiker per liter; dat is heel gering. LAND Italië STREEK Veneto WIJNMAKER Le Couchon BODEM De druiven komen uit de subregio Valdobbiadene, door kenners gezien als dé regio voor prosecco. VINIFICATIE Vergisting vindt plaats in RVS cuves. De mousse komt in de wijn door de methode Charmat

Dit is niet zomaar een ‘proseccootje’; le Couchon heeft heel wat meer in zijn mars. LAND Italië STREEK Veneto WIJNMAKER Le Couchon VINIFICATIE Rijping gedurende 6 tot 12 maanden in RVC cuves. Koolzuurtoevoeging middels de Charmat-methode DRUIVEN 100% Glera. KLEUR Helder bleekgeel met een opvallend fijne en lang aanhoudende pareling.