Port

Dit gaat zoveel verder dan de gemiddelde ruby port. Ter bescherming van de grote vintages en de fijne, belegen tawnys, is dit de port voor het moment van spontane behoefte zonder dat er een kostbare fles aangebroken hoeft te worden. LAND Portugal STREEK Douro WIJNMAKER Croft BODEM Een bergachtig gebied

Deze Fine Tawny heeft een hoog wijn- en wijsheidgehalte; alle smaken en geuren zijn perfect in balans. LAND Portugal STREEK Douro WIJNMAKER Croft BODEM Het gebied is bergachtig met een bodem van schist. VINIFICATIE De rode druivensoorten ondergaan een aparte vinificatie en houtopvoeding van 3 jaar in grote eikenhouten vaten.

LAND Portugal STREEK Douro WIJNMAKER Taylor’s, Fladgate & Yeatman BODEM Een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir kent voornamelijk elementen van kalk, kiezel en leisteen. VINIFICATIE Na de intensieve inweekperiode komt de gisting verder op gang en kan het alcoholpercentage oplopen. Als ongeveer 8% is bereikt wordt