Een schitterende op de “Rhône” wijnen geïnspireerde volle rode blend uit het mooie Tulbagh. Met 56% Syrah, Mourvedre, en Carrignan. Top sommeliers zijn fan van deze wijn. 

LAND
Zuid-Afrika
STREEK
Tulbagh
WIJNMAKER
Lemberg Wine Estate
VINIFICATIE
Na gisting worden de cepages afzonderlijk 10 maanden op houten vaten gerijpt. Na selectie van de beste vaten wordt de blend samengesteld en nog 12 maanden op hout gerijpt om de perfecte integratie te realiseren.
DRUIVEN
Syrah (52%), Mouvedré (32%), Grenache (12%) .
KLEUR
Krachtige intense kleur.
NEUS
Je raakt onder de indruk van aroma’s. Even walsen en je kan minuten genieten van geuren donker fruit, kruiden en aardse noten.
SMAAK
En dan een proefje….het smaakpalet is complex met veel fruit. De smaak wordt ondersteund door mooi geïntegreerde hout tonen. “Full bodied” met sappige tannines en een lange, elegante finish. Warmte en gulheid!
CULINAIR
Heerlijk bij rijke vleesgerechten, duif en wild zoals ree. Combineert fantastisch met gegrilde zwezerik – romanesco – radijs en dan met wasabi. Maar ook bij stoofpotten en bij een heerlijk stuk harde kaas.
INHOUD / ALCOHOL
0,75 L / 14,5%
BRUIK-/HOUDBAAR
2019 / 2028