Soltus Tuilé Rivesaltes VDN

Home/Dessert wijn/Soltus Tuilé Rivesaltes VDN

Soltus Tuilé Rivesaltes VDN

Op voorraad

11.00

Aantal:
Vergelijk

Buiten de maaltijd een rustgevende nadenkwijn met een wat minder zwaar wegend alcoholgehalte.

LAND
Frankrijk
STREEK
Languedoc-Roussillon
WIJNMAKER
Soltus
BODEM
De wijngaarden liggen bij de gemeenschap d’Estagel in de provincie Roussillon. Er heerst een overwegend Mediterraan klimaat. De wijngaarden liggen op hellingen met een ondergrond van klei en kalksteen.
VINIFICATIE
De wijn wordt de gelegenheid gegeven om op lage temperatuur een deel van zijn suikers te laten vergisten. Tijdens dit proces wordt de gisting afgebroken door toevoeging van alcohol. Zo blijft een deel van de edele druivensuikers onvergist, wat de wijn een edelzoet karakter geeft. Deze mutage is kenmerkend voor deze van nature zoete wijnen (vins doux naturels).
DRUIVEN
100% Grenache Noir.
KLEUR
Tanig (tawny) dakpannenrood.
NEUS
Opvallend complexe expressie met minerale invloed en volop gedroogde vruchten (druiven), crème van bosbessen, chocolade en houtteer. De subtiele kruidigheid van de Grenache.
SMAAK
Versmolten aanzet met direct dat subtiele contrast van zoet en tannines. De balans is goed, alcohol zit helemaal versmolten, de tannines blijven discreet en de frisheid is daar. De materie bezit voldoende reliëf om de ware liefhebber te boeien.
CULINAIR
Bestemd voor het einde van de maaltijd: combineren met de beste blauwe kazen (Roquefort, Stilton, Fourme d’Ambert), maar desserts op basis van chocolade met noten en gekonfijte vruchten zullen zich ook graag door deze dessertwijn laten begeleiden.
INHOUD / ALCOHOL
0,5 L / 16%

Back to Top
We gebruiken cookies om het gebruik van de website te vergemakkelijken. Wanneer u gebruik maakt van deze website gaat u daarmee akkoord.
Winkelmand
Sluiten

Geen producten in winkelmand.